Alte Reben, klassische Rebsorten, geringer Ertrag, Handlese, hochwertige, gesunde Trauben aus den besten Weinlagen – das ist die Philosophie der
„S E L E C T I O N R H E I N H E S S E N„.
Zugelassen sind nur die alten klassischen Rebsorten unserer Region – Riesling, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder, Gewürztraminer und bei den roten Sorten Spätburgunder, Frühburgunder und Blauer Portugieser.
Die Kriterien sind genau so anspruchsvoll wie einfach
- mind. 25 Jahre alte Reben
- Einzellage
- max. 55 hl/ha Ertrag (unser Silvaner aus dem Pflanzjahr 1960 liegt meist unter 30 hl/ha)
- H a n d l e s e
- Mostgewicht mind. 90° Oe
- strenge sensorische Prüfung durch die DLG nach der Abfüllung
- Verkauf frühestens ab September des darauffolgenden Jahres
Impressionen
Präsentation der Selection Rheinhessen beim Weinforum im Oktober 2023
Unsere Kollektion 2023:
2022 FEUERBERG SILVANER trocken Alte Reben Selection Rheinhessen
Mirabelle, Apfel, Steinobst, feinwürzig, komplex, dicht, saftig, elegant
2022 STEINGRUBE RIESLING trocken Alte Reben Selection Rheinhessen
Steinobst, Pfirsich, Aprikose, feste Struktur, nachhaltig
2022 FEUERBERG RIESLING trocken Alte Reben Selection Rheinhessen
feine Aromatik, Stachelbeere, Apfel, exotische Frucht, saftig, pikante Säure
2020 MORSTEIN SPÄTBURGUNDER trocken Alte Reben Selection Rheinhessen
dunkle Waldbeeren, Röstaromen, Veilchen, feinwürzig, eleganter Pinot mit viel Reifepotential
Unsere Kollektion 2022:
2021 FEUERBERG SILVANER trocken
Alte Reben Selection Rheinhessen
Steinobst, Mirabelle, feine Kräuterwürze,
kraftvoll und zupackend, mineralisch, nachhaltig
2021 STEINGRUBE RIESLING trocken
Alte Reben Selection Rheinhessen
fruchtbetonte Art, Pfirsich, Aprikose,
fester, dichter Körper, zupackend, langer
Nachhall
2019 MORSTEIN SPÄTBURGUNDER trocken
Alte Reben Selection Rheinhessen
klassische Pinotfrucht, dunkle Früchte,
Röstaromen, herzhaft, würzig, feste Struktur,
bestes Entwicklungspotential
2020 Feuerberg SILVANER Alte Reben Selection Rheinhessen
- Melone, Birne, Mirabelle, feinwürzig, vielschichtig, fester Körper, saftig, elegant, gute Länge
2020 Feuerberg RIESLING Alte Reben Selection Rheinhessen
- Apfel, Stachelbeere, Steinobst, Citrus, fester Körper, gute Struktur, nachhaltig
2020 Steingrube RIESLING Alte Reben Selection Rheinhessen
- Pfirsich, Aprikose, Südfrüchte, kompakte Struktur, schöner Säure Nachhall
2018 Morstein SPÄTBURGUNDER Alte Reben Selection Rheinhessen
- dunkelrote Früchte, Veilchen, Mokka, dunkle Schokolade, Röstaromen, feste dichte Struktur, präsente Tannine, bestes Reifepotential
- Kollektion 2020:
2019 Feuerberg Silvaner Alte Reben Selection Rheinhessen
- reifes Steinobst, Mirabelle, Honigmelone, feine Kräuterwürze, kompakt
- 2019 Feuerberg Riesling Alte Reben Selection Rheinhessen
- Weinbergspfirsich, Aprikose, Südfrüchte, saftig, pikante Säure, mineralisch, lang
- 2019 Steingrube Riesling Alte Reben Selection Rheinhessen
- fruchtbetonte Art, Pfirsich, Aprikose, fester dichter Körper, zupackend. langer Nachhall
- 2017Morstein Spätburgunder Alte Reben Selection Rheinhessen
- ausgeprägte Pinotfrucht, feine Kräuterwürze, Veilchen, komplex, feine Röstaromen, nachhaltig mit viel Potential
- Kollektion 2019:
- 2018 Feuerberg SILVANER Alte Reben Selection Rheinhessen
- reife Frucht, Birne, Melone, füllig, harmonisch, saftig
- 2018 Feuerberg RIESLING Alte Reben Selection Rheinhessen
- feine Aromatik, Apfel, Citrus, reifes Steinobst, saftig, elegante Note
- 2018 Steingrube RIESLING Alte Reben Selection Rheinhessen
- reife, gelbe Früchte, Pfirsich, Aprikose, dichte Struktur, herzhaft, langer Nachhall
- 2016 Morstein SPÄTBURGUNDER Alte Reben Selection Rheinhessen
- klassische Pinotfrucht, dunkelrote Früchte, Veilchen, feste Struktur mit feinen Röstaromen, nachhaltig, bestes Entwicklungspotential
- 2018 Feuerberg SILVANER Alte Reben Selection Rheinhessen