M I C H E L - P F A N N E B E C K E R
Wir bewirtschaften hier 11,8 ha Weinberge (75% Weisswein, 25% Rotwein)
Unser Weinanbau und unsere Kellerwirtschaft sind absolut qualitätsorientiert
und sehr stark auf die klassischen Rebsorten ausgerichtet.
Weinlagen:
Flomborner Feuerberg, Flomborner Goldberg, Westhofener Steingrube, Westhofener
Morstein, Eppelsheimer Felsen, Ober-Flörsheimer Blücherpfad, Gundersheimer
Höllenbrand.
Bodenart:
Leichter bis mittelschwerer Lößlehm, teilweise extrem hoher Kalksteinanteil.
Alle Weinberge sind dauerbegrünt.
Rebsorten:
Überwiegend traditionelle Sorten (>75%) - Riesling, Silvaner, Grau-,
Spät-. Weissburgunder und Chardonnay, Blauer Portugieser und Müller-Thurgau
(Rivaner), Cabernet Sauvignon und Merlot.
Weinausbau:
Unser Weinangebot besteht ausschließlich aus Gutsabfüllungen,
d.h. es werden keine Trauben oder Weine zugekauft. Schonende Traubenbehandlung,
behutsame Kellerwirtschaft und das Herausarbeiten der sortentypischen Qualitätsmerkmale
sind oberstes Gebot. Unsere Rotweine werden ausschließlich auf der
Maische vergoren und reifen im Holzfass (auch im Barrique). Wir füllen
unsere Weine selbst im Betrieb ab.
Charakter der Weine, Betriebsphilosophie:
80% unserer Weine werden trocken und halbtrocken ausgebaut. Bei edelsüßen
Prädikatsweinen wird sehr viel Wert auf eine stabile Säurestruktur
gelegt.
Durch gezielte Ertragsbegrenzung (kurzer Anschnitt, verhaltene Düngung,
Ausbrechen von Trauben und Nebentrieben) werden Weine gewonnen, die durch
ihre Substanz und ihre Individualität überzeugen.
Unsere stoffigen Rotweine sind mit einem kräftigen Tanningerüst
ausgestattet und über viele Jahre lagerfähig.
Mitgliedschaften:
Vereinigung "Selection Rheinhessen", Vereinigung "Pro Riesling"
Auszeichnungen:
1993, 1997 und 2003 Ehrenpreis der Weinbruderschaft zu St. Katharinen
1994, 1995, 1996, 1999, 2000 und 2001 Staatsehrenpreis des Landes
Rheinland-Pfalz
2002 und 2004 Ehrenpreis der rheinischen Weinkommissionäre
Der FEINSCHMECKER "Beste Weingüter in Deutschland" 2004
Entdeckung des Jahres im Gault Millau WeinGuide1999
Bernd Kreis Weineinkaufsführer 2004 - 500 Weine unter 10 €
Eichelmann - Deutschlands Weine 2005
Gault Millau WeinGuide Deutschland 2005
Weinproben:
Zu einer Weinprobe in unserer Probierstube (bitte nur nach telefonischer
Voranmeldung) sind Sie jederzeit herzlich eingeladen.
Bitte fordern Sie unsere Weinliste an oder stellen Sie sich Ihr eigenes
"Schnupperpaket" zusammen.